![\"\"](\"http:\/\/wp.gritdevils.de\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/73436DD2-69B4-4988-BEA4-144F8624D440-300x225.jpeg\")
<\/p>\nMission<\/b>: eine Reise durch die norwegische Kulinarik
\nEtappe<\/b>: A wie Apfelmost bis Z wie Ziegenk\u00e4se
\nZiel<\/b>: noch immer in Beitost\u00f8len<\/p>\n
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ja wir sind noch immer in Beitost\u00f8len… warum? Zum einen ist es wirklich sch\u00f6n, zum anderen haben wir heute bis 11:00 geschlafen und ausserdem wir haben noch immer Urlaub und soll ich euch was sagen? es liegen noch immer gut 2 1\/2 Wochen vor uns… Daher entf\u00fchre ich euch heute mal auf eine Reise durch die norwegische Kulinarik.<\/p>\n
Beginnen wir mit dem Apfelmost – den haben wir an der Hardangervida an einem Selfservice Stand gekauft, sprich einem unbesetzten Stand bei dem man einfach Penger (Geld) in eine Kassette steckt und das mitnimmt was man bezahlt hat… und was k\u00f6nnte man an der norwegischen Obstplantage mitnehmen?<\/p>\n
A wie Apfelmost<\/strong><\/p>\n Schmeckt ausserordentlich fein und lecker, nicht zu s\u00fcss und nicht zu w\u00e4ssrig – aber im Urlaub schmeckt doch sowieso alles immer enorm besser…<\/p>\n E wie Elch<\/strong><\/p>\n W\u00e4hrend die einen verzweifelt Ausschau nach dem grossen Viech halten, landet der Elch bei uns zwar nicht als K\u00fchlerfigur aber daf\u00fcr auf dem Teller<\/p>\n Elch schmeckt wie Wild – es wird auch typischerweise Preiselbeermarmelade gereicht… muss ich nicht immer aufm Teller haben, aber mal f\u00fcr zwischendurch sehr gut.<\/p>\n P wie Pizza<\/strong><\/p>\n Nun ja was soll ich sagen… Pizza backen \u00fcberlassen wir besser den Italienern… zumal die ja jetzt eh viel Zeit haben (wink mit dem WM Zaun-Pfahl)<\/p>\n <\/p>\n Anmerkung der Redaktion:<\/strong> wir schreiben das Jahr 2018 – es ist Fussball-WM in Russland und die Italiener sind nicht dabei…<\/p>\n Aber zur\u00fcck zu Pizza: Z wie Ziegenk\u00e4se<\/strong><\/p>\n Hinter Beitost\u00f8len bleiben wir an einem kleinen Strassenverkauf h\u00e4ngen:<\/p>\n Gjeitost in der Landessprache… die findige Verk\u00e4uferin l\u00e4sst uns verschiede Sorten probieren und wir entscheiden uns f\u00fcr einen Frischk\u00e4se mit Knoblauch, Berglavendel und Himalaya-Salz und einem seit August 2017 gereiften St\u00fcck K\u00e4se…<\/p>\n Und als kleine Wegzehrung gabs auch noch eine Waffel mit Sauerrahm und Marmelade… hmmmm… jummiiiieeeeformytummy<\/p>\n Erst eine gem\u00e4chliche Reise ist eine Reise. <\/strong> Mission: eine Reise durch die norwegische Kulinarik Etappe: A wie Apfelmost bis Z wie Ziegenk\u00e4se Ziel: noch immer in Beitost\u00f8len<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-261","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-norwegen"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/wp.gritdevils.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/261","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/wp.gritdevils.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/wp.gritdevils.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/wp.gritdevils.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/wp.gritdevils.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=261"}],"version-history":[{"count":11,"href":"http:\/\/wp.gritdevils.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/261\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":285,"href":"http:\/\/wp.gritdevils.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/261\/revisions\/285"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/wp.gritdevils.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=261"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/wp.gritdevils.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=261"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/wp.gritdevils.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=261"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"\"](\"http:\/\/wp.gritdevils.de\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/C1922B30-B0B4-486E-9182-21388B1D2E4A-300x225.jpeg\")
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\ndicke Teig \u00e4hnelt dast einem Kuchenboden und der Belag dick mit K\u00e4se grundiert, dann die Toppings aus unz\u00e4hligen Kombinationen ausw\u00e4hlbar… 98% mit Hackfleisch oder H\u00fcnchen, der Rest eine vegetarische und eine mit Lachs…<\/p>\n![\"\"](\"http:\/\/wp.gritdevils.de\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/E44EB1D9-C959-442C-908D-14E9F73BDF12-300x200.jpeg\")
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\nSchmeckt ausserordentlich lecker und herzhaft… und wir denken erst gar nicht l\u00e4nger \u00fcber den Preis nach…<\/p>\n
\nSprichwort aus Afrika<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"