Mission: auf und nieder
Etappe: Målnes – Å
Ziel: Das gute Wetter ausnutzen
Es gibt kein Halten mehr, der Wetterbericht verheißt gutes Wetter zumindest überwiegend. Also packe ich Foto Rucksack, Gimbel und ein wenig Proviant ein und auf geht’s!
Die Route steht fest, Å i Lofoten, wie soll es anders sein.
Noch vor Leknes muss ich den ersten Foto stop machen.
Aber ich bin ja nicht in Eile… es ist 9:00 Uhr am Morgen!
Damit es nicht nur was zu gucken gibt, gibt es auch nebenbei noch was über die Lofoten zu berichten: gesprochen wird es nämlich Lufuten… und bedeutet Luchspfote.
Die Lofoten sind Teil einer Inselgruppe vor der Küste Nordnorwegen, bestehend aus etwa 80 Inseln, unter anderem Austvågøya, Skrova, Gimsøya, Vestvågøya, Flakstadøy, Moskenesøy, Værøy und Røst.
Mein Ferienhaus befindet sich auf Vestvågøya.
So nun wieder zurück zu meiner Tour, neben Stops an Stränden wie Ramsberg und Flakstad Verweile ich länger an meinen 2 Lieblingsorten, Hamnøy und Sakrisøy.
Eigentlich ist es hauptsächlich dem Berg, den roten und gelben Häuschen geschuldet.
In Sakrisoy gehe ich zielstrebig zu Anita, Anita‘s Seafood Restaurant, wie soll es anders sein hier mache ich hier los und bestelle mir einen leckeren Lachsburger! Ach, der kleine Laden ist immer wieder ein Erlebnis, gruselige Fischköpfe, vermutlich Dorsch, und getrocknete Kabeljaulappen hängen überall!
Um Trockenfisch herzustellen wird der Dorsch ausgenommen und drei Monate im Freien getrocknet, wobei Temperaturen um die Null Grad und etwas Schnee für die Konservierung am geeigneten sind. Die besten Bedingungen bietet das Klima der Lofoten. Nach dem Freilufttrocknen trocknet der Fisch im Trockenraum 2-3 Monate nach.
Die Köpfe finden in Norwegen keine Verwertung, sondern werden nach Afrika geschippert. Da sie dort als Delikatesse gelten, zumindest meine ich, das so verstanden zu haben!
wobei ich als Laie auch nicht sagen kann, ob es Skrei ist, der Winter Kabeljau!
Der Geruch hält sich glücklicherweise in Grenzen, es hat ja auch nur um die 8 °C!
Da es gerade sehr bewölkt ist in Reine, fahre ich direkt weiter nach Å.
Å i Lofoten ist ein Ort mit rund 100 Einwohnern an der Ostseite der Insel Moskenesøy, Der Name, bedeutet so viel wie Bach.
Nur aufs Ziel zu sehen, verdirbt die Lust am Reisen.
Friedrich Rückert